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Domaine du Chat Blanc

Domaine du Chat Blanc

Cuvée Première
Ventoux AOP
Red 2019
Notre "Cuvée Première" biologique est issue de nos vieilles vignes (50% Grenache et 50% Syrah). Elles produisent un jus concentré et fruité exprimant la richesse du terroir et le soin apporté pendant la culture, la vinification et l'élevage.
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Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Les frais de port sont offerts à partir de 36 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Rhône
Appellation Ventoux
Cuvée Cuvée Première
Couleur Red
Millésime 2019
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking. Temperature-controlled fermentation, Malolactic fermentation, Traditional vinification, Destemming, Remontage. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Traditional corks. Sols argilo-calcaires.

Œil

Garnet red colour, bold, deep purple highlights.

Nez

Aromatic, balanced, intense black fruit aromas, generous red fruit aromas, slight spice aromas, subtle liquorice aromas.

Bouche

Fruity, generous, fine tannin, round tannin, smooth, good intensity, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Delicatessen meats, Red meats, White meats, Cheeses

Température de service

15° - 18°

Potentiel de garde

From 2020 to 2025

Allergènes

No allergens identified

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